Um Buquado de Frango com Manga:)

Ingredientes:
Então anotem...

Receita para 8 a 10 pessoas (depende da fome, lol)

2 cebolas a refogar em azeite

uma colher de chá de gengibre(atenção que é forte)

quatro cravos da índia

duas colheres de sopa de molho inglês

2 colheres de açucar castanho ou mascavado

uma folha de louro

uma lata de polpa de manga (grande)



Nota: Vão-se adicionando os ingredientes com calma, para ganhar os sabores;)
As últimas coisas a adicionar são a polpa de manga, meia chavena de vinagre e uma colher de cha de sal e uma pitada de pimenta.

O molho está pronto.


Cozer à parte frango cortado aos cubinhos (8 peitos de frango) e deita-se neste molho a ferver em lume brando cinco minutos.

Voilá;)

Servir com arroz basmati temperado com cominhos (comilhos segundo dizem, lol) em folha ou em pó.

Ingrediente mais importante: Um Buquado de ternura na confecção da refeição.
Imprescindível- Servir com sorrisos;)
E tenho dito;)